食品飲料領域真空解決方案

食品和飲料工業的很多環節都要通過真空系統處理以提高成品率和保質期限,包括不僅限于以下流程:

礦泉水除氣

自然的礦泉水含有碳酸、礦物質和鐵。如果接觸到空氣,溶解在水中的鐵就會發生氧化,使水的味道變差。需要在大約50mbar的壓力下對水進行除鐵處理,然后再將其引入用來生產蘇打水。

香腸生產

生產香腸時混合肉被切成小塊加入調料和添加劑。在切肉和混合的過程中抽空空氣可以避免混合肉被氧化,避免因為氧化變質或影響成色。

進口干貨食品殺菌

從熱帶地區進口的干貨食品經常帶有各種細小昆蟲或細菌,如果需要進一步加工,必須先對其進行殺滅,通過將容器放置在真空容器并抽空空氣來實現。然后,對容器注入蒸汽或殺菌氣體。

煙草制品濕化

如果不進行適當的濕化,包裝在盒內的煙草制品過于易碎,在進行進一步加工的過程中,可以碎成細末。采用真空泵將盒內的空氣抽空,加入蒸汽,有時加入芳香劑。

色拉油及脂肪除臭

長期裸露在外,會使色拉油和脂肪產生異味。在對其進行最終成品加工之前,必須去里面的除氧化物。通常通過注入蒸汽來消除油里的氧化物來吸收異味,然后采用真空設備去除蒸汽。

真空蒸發器

水環式真空泵可用來協助混合物中液體物質的蒸發。蒸發器通常為一填料塔,根據實際使用環境狀況,真空泵材質可選用標準材料,也可選用不銹鋼。真空蒸發器可用于許多場合,如牛奶加工廠中的奶蒸發器,漿粕廠的濃液蒸發器,化工廠的結晶裝置以及糖廠的塔板式蒸發器等。

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